| La Fattoria di Fubbiano
Le Case Vino e Olio
Informazioni |
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| Vino |
Acqua Vitae: la nostra grappa trasparente e cristallina è un puro distillato di vinacce dal profumo intenso e delicatamente persistente. Il gusto è morbido e gentile con una nota alcolica perfettamente equilibrata.
Temperatura di servizio: 8-18 C. Può essere servita ad ogni ora, ma diventa il coronamento ideale nel dopo pranzo. |
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| Colline Lucchesi Rosso | ||||||
| Colline Lucchesi Bianco | ||||||
| Cru Villa di Fubbiano | ||||||
| Cru San Gennaro | ||||||
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| Vermentino | ||||||
| Vin Santo | ||||||
| L'aceto di vino della Fattoria di Fubbiano nasce da una selezione di vini delle Colline Lucchesi di nostra produzione. Si ottiene da una lenta acetificazione con metodo tradizionale, a fermentazione naturale, con raspi e tralci di vite. Matura in barili di rovere e viene lasciato invecchiare fino a raggiungere un alto grado di acidità ed un elegante bouquet. Si accompagna perfettamente all'olio extra vergine di oliva, rappresentando il condimento ideale per le insalate, ed esalta il sapore di salse e piatti raffinati.
Acidità: 7,5%. |
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| Fubbianello | ||||||
| I Pampini | ||||||
| Aqua Vitae | ||||||
| Aceto di Vino | ||||||